이낙연 총리 “더 큰 책임감으로 식품안전 수준 끌어올리겠다”

제17회 식품안전의 날 기념식 참석…"국제협력도 강화할 것"

이낙연 국무총리(왼쪽 세번째)가 11일 오전 서울 광화문 광장에서 제17회 식품안전의 날(14일)을 맞아 ‘함께하는 식품안전, 건강한 대한민국’을 주제로 한 기념식에 참석해 식품 안전 다짐 퍼포먼스를 하고 있다. /사진=연합뉴스

이낙연 국무총리는 11일 “대한민국은 올해 세계보건기구(WHO)의 식품안전관리 평가에서 최고 점수를 받았지만 아직도 많은 과제를 안고 있다”며 “앞으로 더 큰 책임감으로 식품안전의 수준을 최상으로 끌어 올리겠다”고 말했다.

이 총리는 이날 서울 광화문광장에서 열린 제17회 식품안전의 날 기념식에서 “식품안전 향상을 위한 세계의 노력에 더욱 활발히 동참하겠다”며 이 같이 밝혔다.

이 총리는 “식품위생이 과거보다 나빠지고 있다고 한 마디로 말하기는 어렵지만 식품안전에 대한 인류의 요구가 높아지고 있는 것은 분명하다”며 수명연장과 생활개선에 따른 ‘건강’ 관심 고조, 식품 생산·가공·유통의 빠른 변화에 따른 불안감 증가, 세계화, 기후변화에 따른 생태계 변화 등을 그 이유로 꼽았다.

특히 이 총리는 “이러한 변화는 지역적이거나 국내적이 아니라 지구적이기 때문에 식품안전에 위기가 생기면 지역이나 국내에 머무르지 않고 곧장 세계로 확산된다”며 식품안전의 중요성을 강조했다. 그러면서 20세기말 영국에서 시작된 광우병의 전세계 확산, 2011년 독일에서 발생한 대량 식중독의 미국·캐나다 확산 등의 사례를 언급하며 지난해 우리나라에서 발생한 계란 살충제 파동도 유럽에서 시작된 것임을 상기시켰다.

이 총리는 “식품안전에는 국경이 없다”며 “세계 각국은 식품안전의 평가 기준을 높이고, 문제해결을 위한 국제협력을 강화하고 있다”고 밝혔다. 이 총리는 “대한민국도 식품안전관리를 체계화, 과학화하기 위해 전력을 기울이고 있다”며 “식품의 생산-가공-유통-조리-보관의 모든 과정을 통합관리하는 범정부대응체계를 총리 중심으로 구축했다”고 소개했다. 이어 “이 체계를 통해 조류인플루엔자(AI)와 구제역 등 가축전염병을 획기적으로 줄였고, 살충제 파동을 교훈 삼아 계란 등의 정기점검을 제도화했다”고 덧붙였다.

아울러 이 총리는 “수입식품의 생산단계에서 현지실사를 확대하고, 통관단계에서는 안전감시를 과학화할 것”이라며 “사람과 동물과 환경의 건강을 통합적으로 이해하고, 관련 전문가들이 공동대응하는 원헬스 시스템을 확대하겠다”고 강조했다. 또한 이 총리는 “과학기술이 식품안전에 기여하도록 식품안전기술을 육성할 것”이라며 “기능성 식품 같은 미래형 식품산업을 진흥하면서 첨단의 안전기술을 접목하겠다”고 말했다.