홍성군 농기센터, ‘꽃차 소믈리에’ 양성 교육 실시

홍성군농업기술센터.

충남 홍성군농업기술센터가 다음 달 24일까지 꽃차에 대해 체계적으로 학습해 자격취득을 위한 ‘꽃차 소믈리에’교육을 실시한다.

15일 홍성군농업기술센터에 따르면 이번 교육은 이달부터 8회에 거쳐 진행하며 꽃차와 식물에 대한 이론과 목련꽃, 생강나무 꽃, 팬지꽃, 으름꽃, 뽕잎, 아카시아꽃, 메리골드 등 일상에서 접하기 쉬운 꽃을 활용한 실습교육으로 진행한다.

꽃차 소믈리에 교육은 꽃차의 재료가 되는 잎, 줄기, 뿌리, 열매 등을 건강차로 즐길 수 있어 다양한 문화 컨텐츠를 생산하는 역할이 가능할 것으로 기대되고 있다.

윤길선 농업기술센터소장은 “이번 교육으로 농민의 역량이 강화될 뿐만 아니라 영농기술 외에 특화교육으로 유익한 교육이 될 것으로 기대한다”고 말했다.