28일 진행된 수료식에는 윤경주 부회장과 임직원, 교육생들이 참석했다. 1기 교육생들은 윤홍근 회장의 특강을 시작으로 6일간 BSK(BBQ 스마트 키친) 운영을 위한 메뉴 조리실습, 마케팅, 고객서비스, 우수 패밀리 사장님의 강연, 가맹사업 법규 등을 매장운영을 위한 집중 교육을 받았다. 1기 교육 대상인 총 30팀 중 4개팀은 일정변경 요청으로 26개 팀이 참석했다.
윤 부회장은 “코로나19로 많은 어려움에 직면해 있는 청년들이 이번 프로젝트를 통해 성공한 사업가로 거듭나 다른 청년들에게 좋은 롤모델이 될 수 있도록 모든 역량을 동원하여 최선을 다하겠다”며 “‘미래꿈희망 기금’을 통해 향후 청년 지원과 다양한 ESG 사업에 지원하는 선순환 활동을 이어갈 것”이라고 강조했다.
청년 스마일 프로젝트 2기 교육은 30일부터 치킨대학에서 6일간 진행된다.









