곤충자원 이용 전북 미래농업 신성장동력 육성과제 선정
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14일 시에 따르면 RIS사업은 지역소멸의 위기를 극복을 위해 지자체와 대학이 협업체계(지역혁신플랫폼)를 구축하고, 지역에서 필요로 하는 인재를 양성해 지역발전 생태계가 조성되도록 지원하는 사업이다.
이번 사업은 국비 지원금 2억원을 지원받아 올해 12월까지 추진하게 되며, 전북대가 주관으로 5개 기관(남원시바이오산업연구원, 전주농생명소재연구원, 원광대학교, 서우엠에스, 영인바이오)이 함께 참여한다.
주요 연구개발 내용은 △품질 표준화 근거한 대량 사육 표준화 가이드라인 모델 개발, △당알콜 활용 갈색거저리 유충 가공기술활용 저장 기간 연장 기술 개발, △표준 사육환경 시설에서 사육한 갈색거저리 사육 단계별 성분 조사 및 검증, △사육된 갈색거저리에서 식용 곤충 활용 조미 소재 정량화 및 최적화 개발, △갈색거저리 사육환경 표준화 모델 구현, △갈색거저리 이용 펫푸드 개발 및 검증을 진행하게 된다.
한편, 남원시와 남원시바이오산업연구원은 이번 RIS 선정을 통해 곤충연구 초석과 남원 곤충 거점 단지 조성 사업과 연계해 전북특별자치도 곤충산업의 성장을 촉진하고 지역 경제 활성화를 위해 노력할 계획이다.
