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| 이천에 위치한 어메이징 브루잉 컴퍼니 공장 전경./ |
이를 통해 어메이징은 제품의 안전성과 품질에 대한 소비자의 신뢰를 더욱 강화할 수 있게 됐다.
HACCP 인증은 철저한 위생 관리와 품질 관리 체계를 통해 식품의 안전성을 확보하는 중요한 기준으로, 어메이징은 이를 통해 글로벌 시장으로 진출할 준비를 마쳤다.
어메이징은 ‘첫사랑 IPA’, ‘서울숲’, ‘노을’, ‘에반윌리엄스 하이볼’ 등 다양한 인기 제품을 보유한 국내 대표 수제맥주 브랜드로, 최근 경인지방식품의약품안전처로부터 식의약 안전관리 표창을 수상하기도 했다.
김태경 대표는 “HACCP 인증을 통해 우리의 위생 관리 시스템과 품질 관리가 국제적인 기준에 부합함을 입증했다”며 “이번 인증은 단순히 안전 기준을 충족한 것에 그치지 않고, 어메이징이 지속적으로 추구해 온 품질 혁신과 위생 관리의 결실이자, 세계 시장에서 우리 제품의 경쟁력을 강화할 중요한 계기가 될 것”이라고 말했다.
어메이징 제2브루어리는 대량 생산을 위한 최신 설비와 고도화된 관리 시스템을 갖춘 양조장으로, HACCP 인증을 통해 더욱 철저한 위생 관리 기준을 적용하게 됐다. 어메이징브루잉컴퍼니는 향후 맥주 외에도 리큐르, 탄산음료 등 다양한 제품군의 품질과 안전성을 일관되게 유지하고 글로벌 시장 내 경쟁력을 더욱 높여갈 방침이다.
