29일 서울 코엑스 300호에서 개최
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식품진흥원에 따르면 이번 행사는 농림축산식품부가 주최하고, 한국식품산업클러스터진흥원이 주관한다.
이번 행사는 고령친화식품 산업 심포지엄과 제15회 국가식품클러스터 국제콘퍼런스가 공동 개최된다.
1부 '슬기로운 고령 생활'을 주제로 한 고령친화식품 산업 심포지엄에서는, 농림축산식품부 김민호 과장의 정부 정책 방향 설명을 시작으로 초고량사회에 대비한 기업 전략과 대만 및 일본의 해외 사례를 공유할 예정이다.
2부 'Future Food Nexus: 식품산업의 경계를 넘다'를 주제로 한 제15회 국가식품클러스터 국제콘퍼런스는 CJ제일제당 그레고리 옙 대표의 기조연설로 시작된다. 이어서 'AI, 배양육을 기반으로 하는 푸드테크 기술'과 'K-Food 수출 전략'을 주제로 국내외 연사들이 강연을 펼칠 예정이다.
한편, 이번 콘퍼런스에 관심있는 국민 누구나 오는 28일까지 콘퍼런스 공식홈페이지와 포스터 QR코드를 통해 무료로 사전 등록할 수 있다.
