군산시 “설 연휴 ‘미식 관광 도시’ 군산으로 오세요”

풍부한 식재료와 향토 음식 활용해 전국 미식가들 사랑받아

설명절연휴군산에서즐기는미식여행, 꽃게장./군산시

설 연휴를 앞두고 전북 군산시가 향토 음식과 지역 식재료를 바탕으로 한 군산만의 미식 자원을 앞세워 관광객 맞이에 나서고 있다.

11일 시에 따르면 시가 먼저 추천한 군산의 미식 재료는 꽃게로 만든 꽃게장이다.

군산의 꽃게장은 과거 어민들이 꽃게를 오래 보관하기 위해 담가 먹던 저장 음식에서 유래해 오늘날 군산을 대표하는 향토 음식으로 자리 잡았다.

다음으로 소개하는 박대도 군산에서 즐길 수 있는 '특별한 생선'이다.

참서대과 어종인 '박대'는 몸과 머리가 옆으로 매우 납작해 못난 얼굴 때문에 '문전박대'라는 속담까지 얻을 정도였으나 한번 맛보면 부드럽고 담백한 맛의 별미이다.

다음으로 군산을 대표하는 미식은 짬뽕이다.

인천이 '짜장면의 도시'라면 군산은 '짬뽕의 도시'로 불릴 정도로 전국 어디에서 찾을 수 없을 정도로 푸짐한 해산물이 듬뿍 들어가 감칠맛이 일품이다.

덕분에 해마다 군산 짬뽕 페스티벌이 열릴 정도이며, 짬뽕 특화거리를 중심으로 다양한 스타일의 짬뽕을 한자리에서 맛볼 수 있어 미식 관광객들의 발길이 이어지고 있다.

이외에도 신선한 해산물을 활용한 △활어회 정식 △아귀찜 △바지락칼국수 △ 물메기탕 △우럭매운탕 등 신선한 해산물을 활용한 음식들도 군산 바다의 매력을 한 상에 담아냈다는 평과 함께 사랑받고 있다.

시 관계자는 "군산은 바다와 농수산물이 어우러진 미식 관광 도시"라며 "군산을 찾는 관광객들이 지역의 맛을 통해 군산만의 매력을 자연스럽게 느끼길 바란다"고 말했다.