bhc, 베트남 1호점 개장…해외 10개국으로 확대

호찌민 쇼핑몰에 74석 규모 매장…치킨·떡볶이 등 현지 맞춤 메뉴 구성

지난 12일 베트남 호찌민시 고밥 지역의 쇼핑몰 '빈콤 플라자 판 반 트리'에 문을 연 bhc 베트남 1호점. /다이닝브랜즈그룹

bhc가 베트남 호찌민에 첫 매장을 열고 해외 진출 국가를 10개국으로 확대했다.

다이닝브랜즈그룹은 지난 12일 호찌민시 고밥 지역의 복합쇼핑몰 '빈콤 플라자 판 반 트리'에 bhc 베트남 1호점을 개장했다고 15일 밝혔다. 앞서 bhc는 지난 4월 현지 식품 유통 기반 외식기업 '하오 오픈 푸드'와 마스터 프랜차이즈 계약을 체결했다.

1호점이 들어선 빈콤 플라자 판 반 트리는 호찌민 북서부의 인구 밀집 주거지역에 있는 중대형 쇼핑몰이다. 대학생부터 가족 단위 방문객까지 현지 고객의 이용 비중이 높은 상권이다.

매장은 약 49평(161.98㎡) 규모로 37개 테이블과 74개 좌석을 갖췄다. 쇼핑몰 이용객이 빠르게 주문하고 식사할 수 있도록 제한된 범위의 서비스를 제공하는 'LSR(Limited-Service Restaurant)' 방식으로 운영한다.

메뉴는 뿌링클·핫뿌링클·후라이드·양념·맛초킹·레드킹 등 치킨 6종을 중심으로 구성했다. 조각 치킨을 선호하는 현지 식문화를 반영해 닭다리와 날개, 닭다리살 순살 등 부위를 선택할 수 있도록 했다. 치킨을 밥과 함께 먹는 소비자를 위해 흰쌀밥도 판매한다.

치즈볼과 감자튀김, 치즈스틱 등 사이드 메뉴 7종과 디핑소스 5종도 마련했다. K푸드 수요를 겨냥해 떡볶이·로제떡볶이·라볶이·로제라볶이·김치볶음밥 등 한식 메뉴도 함께 선보인다.

bhc는 매장 개장에 앞서 베트남 공식 틱톡 계정을 운영하며 현지 인지도를 높여왔다. 계정 개설 약 한 달 만에 게시물 4개로 팔로워 약 7000명과 누적 '좋아요' 약 4만건을 확보했다.

남화연 다이닝브랜즈그룹 해외사업본부장은 "베트남 1호점을 시작으로 현지 소비자의 취향과 반응을 살펴 메뉴와 서비스를 운영할 계획"이라며 "현지 식문화를 반영한 제품을 통해 시장 내 입지를 확대하겠다"고 말했다.

bhc는 베트남을 포함해 홍콩·대만·싱가포르·태국·말레이시아·인도네시아·필리핀·미국·캐나다 등 해외 10개국에서 총 51개 매장을 운영하고 있다.