던킨, 잠실새내역에 새 직영점…도넛 넘어 ‘한 끼’ 공략

머핀·퀸아망·샌드위치 등 메뉴 확대
1인 가구·직장인…'간편한끼족' 공략

던킨이 지난 18일 오픈한 신규 직영점 '잠실새내역점'./비알코리아

던킨이 신규 직영점을 오픈하며 간식 중심의 매장 운영에서 벗어나 식사 수요 공략에도 나섰다. 출퇴근길 간식뿐 아니라 아침 식사와 간단한 저녁까지 고객의 일상적인 수요를 잡겠다는 전략이다.

22일 비알코리아에 따르면 던킨은 지난 18일 서울 송파구 잠실새내역 인근에 신규 직영점 '잠실새내역점'을 열었다. 매장은 115㎡ 규모로 42석을 갖췄다. 주거지역과 상권이 맞닿아 있고 유동인구가 많은 지역에 자리 잡아 직장인과 학생, 지역 주민을 주요 고객으로 겨냥했다.

기존 도넛 중심의 제품군에 머핀과 퀸아망, 샌드위치 등을 추가한 점이 특징이다. 커피와 함께 간단히 즐기는 간식에서 한 끼 식사로까지 소비 상황을 넓히려는 의도다.

매장 공간도 달라졌다. 조리 과정을 볼 수 있는 오픈 키친을 설치해 제품이 만들어지는 과정을 고객에게 공개했다. 매장 외부에는 '예스 올 데이(YES ALL DAY)'라는 문구를 내걸었다. 특정 시간대의 간식 수요에 머무르지 않고 '하루의 모든 순간을 던킨의 신선한 디저트 및 음료와 함께 즐길 수 있다'는 의미를 담았다.

새 콘셉트에 대한 초기 반응도 나타났다. 잠실새내역점은 개점 첫날 기존 신규 직영점의 오픈 첫날 평균 매출보다 2배 이상의 매출을 기록했다고 회사 측은 설명했다.

던킨은 신규 콘셉트 매장 확대와 제품군 강화에 더해 배달 경쟁력도 높일 계획이다. 이를 바탕으로 올해 3분기 영업이익이 지난해 같은 기간과 비교해 50% 이상 신장할 것으로 전망한다.

비알코리아 던킨 관계자는 "잠실새내역점은 기존의 대표 도넛뿐 아니라 바쁜 일상 속에서 든든하고 신선한 한 끼를 찾는 고객을 고려해 메뉴와 공간을 구성한 매장"이라며 "고객의 라이프스타일에 맞춘 브랜드 경험을 지속적으로 선보일 것"이라고 말했다.