연말 모임 케이크 고민 덜까…스타벅스, 홀케이크 4종 선봬

인기 조각 케이크 2종 홀케이크로 재구성
모찌·보늬밤·크레이프 등 식감 차별화
공식 앱 예약 후 지정 매장에서 수령 가능

스타벅스가 출시한 홀케이크 4종./스타벅스

스타벅스 코리아가 홀케이크 라인업을 확대한다. 연말 모임과 홈파티 수요가 늘어나는 시기를 공략하기 위해서다. 기존 매장에서 인기를 얻은 조각 케이크를 홀케이크로 선보이는 한편, 모찌와 크레이프, 캔디드 넛츠 등을 활용해 제품별 식감 차별화에 초점을 맞췄다.

스타벅스 코리아는 연말을 앞두고 홀케이크 신제품 4종을 출시했다고 1일 밝혔다. 신제품은 '모찌 품은 바스크 치즈 케이크', '보늬밤 몽블랑 치즈 케이크', '진한 얼 그레이 카라멜 넛츠 케이크', '티라미수 크레이프 케이크'다.

이번 제품군은 부드러운 크림과 치즈를 기본으로 하면서도 쫄깃하거나 바삭한 재료를 더해 식감의 차이를 살린 것이 특징이다. 케이크를 고를 때 맛뿐 아니라 식감도 중요하게 여기는 소비자 취향을 반영했다.

'모찌 품은 바스크 치즈 케이크'는 지난 6월 출시된 조각 케이크 '모찌 쏙 바스크 치즈 케이크'를 홀케이크로 확장한 제품이다. 해당 조각 케이크는 출시 이후 40만개 이상 판매됐다. 진한 치즈 맛에 모찌의 쫀득한 식감을 더해 두 가지 질감을 함께 즐길 수 있도록 했다.

가을 시즌에 선보인 '몽블랑 치즈 케이크'도 홀케이크로 나왔다. '보늬밤 몽블랑 치즈 케이크'는 밤 풍미를 담은 치즈 케이크 위에 몽블랑 크림과 보늬밤을 올렸다.

나머지 두 제품은 차와 커피를 활용한 풍미가 특징이다. '진한 얼 그레이 카라멜 넛츠 케이크'는 얼 그레이 시트와 마스카포네 크림에 바삭한 캔디드 넛츠를 더했다. '티라미수 크레이프 케이크'는 커피 시트와 마스카포네 치즈 크림 사이에 얇게 구운 모카 크레이프를 여러 겹 쌓아 부드러운 식감을 살렸다.

홀케이크는 스타벅스 공식 애플리케이션(앱)의 예약 서비스를 통해 주문할 수 있다. 고객은 수령 날짜와 매장을 지정해 예약한 제품을 해당 매장에서 받을 수 있다.

스타벅스 관계자는 "고객들이 취향에 따라 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있도록 각기 다른 매력의 홀케이크를 준비했다"며 "다가오는 연말, 소중한 사람들과 함께 스타벅스 홀케이크로 특별한 시간을 보내시길 바란다"고 말했다.