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서브원곤지암리조트는 7일 식품의약품안전처(식약처)의 음식점 위생등급제에서 최고 등급인 ‘매우 우수(AAA)’를 인증 받았다고 밝혔다.
2015년 5월 신설된 위생등급제는 식약처가 위생수준 향상과 안전한 외식문화를 조성하기 위해 전국의 우수한 레스토랑에 대해 등급을 지정·공개해 소비자의 선택권을 보장하는 제도다. 식약처와 한국식품안전관리등급원이 현장 평가와 판정을 통해 ‘매우 우수(AAA)’ ‘우수(AA)’ ‘좋음(A)’ 등 총 3단계 등급을 부여한다.
서브원 곤지암리조트가 식약처로부터 ‘AAA’ 인증을 받은 레스토랑은 동굴 와인레스토랑인 ‘라그로타’, 카페테리아 ‘곤짬뽕’을 비롯해 ‘소풍’ ‘천덕봉삼계탕’ 등 5곳이다. 특히 라그로타는 최근 세계적인 와인전문지 ‘와인스펙테이터’가 전세계 레스토랑을 대상으로 평가하는 ‘와인 레스토랑 어워드’에서 국내 호텔·리조트업계 최초로 5년 연속 국내 최고 등급인 ‘베스트 오브 어워드 오브 엑설런스’에 선정된 곳이다.
서브원 곤지암리조트 관계자는 “고객에게 최고의 음식과 서비스를 펼치도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
