경기 시흥시어린이급식관리지원센터가 식품의약품안전처 주관 ‘2019년 어린이급식관리지원센터 우수사례 공모전’에서 장려상을 수상했다.
18일 시흥시에 따르면 센터는 2012년 6월부터 ‘어린이 식생활안전관리 특별법’에 따라 운영 중이며, 시흥시 어린이 급식소의 식품·영양·위생관리 및 교육을 지원하고 있다.
지난 2018년 우수사례 공모전에서 최우수상을 받은 데 이어, 2019년 조리원 양성교육 과정 프로그램 ‘조리우먼스 인 시흥’으로 연속 수상하며, 사업의 우수성을 인정받았다.
조리원 양성 교육 과정 ‘조리우먼스 인 시흥’은 시흥시 보건소, 시흥여성인력개발센터와 협력해 취업을 희망하는 여성, 어린이 급식소에서 필요한 이론 및 실무능력의 향상을 희망하는 여성 등을 대상으로 어린이 급식소 위생·안전 및 영양관리 항목에 대한 이론·실습 프로그램이다.
교육을 이수한 예비 조리원들에게는 시흥시 관내 어린이 급식소에서 구인 요청이 들어오는 경우 취업도 연계하고 있다.
‘조리우먼스 인 시흥’ 웹사이트나 어플리케이션을 통해 어린이 급식소에서는 구인글을 올려 조리원을 구하고, 예비 조리원들은 구직글을 올려 구직 활동을 할 수 있도록 해 시흥시 관내 여성들의 취업률을 높이는데 기여하고 있다.
뿐만 아니라 해당 프로그램을 통해 여성들의 경력 단절 및 신규 조리원들의 위생·안전 및 영양 관리에 대한 체계적인 교육을 진행함으로써 위생·안전사고를 방지할 수 있다는 점도 높은 평가를 받고 있다.
시흥시어린이급식관리지원센터의 강현주 센터장은 “현장에서 실질적으로 필요한 내용을 ‘조리원 양성교육 과정’을 통해 취업 연계를 보다 효율적으로 진행할 수 있을 것으로 기대한다”며 “시흥시 관내 어린이들에게 더욱 안전하고 위생적인 급식을 제공하도록 노력하겠다”고 말했다.
18일 시흥시에 따르면 센터는 2012년 6월부터 ‘어린이 식생활안전관리 특별법’에 따라 운영 중이며, 시흥시 어린이 급식소의 식품·영양·위생관리 및 교육을 지원하고 있다.
지난 2018년 우수사례 공모전에서 최우수상을 받은 데 이어, 2019년 조리원 양성교육 과정 프로그램 ‘조리우먼스 인 시흥’으로 연속 수상하며, 사업의 우수성을 인정받았다.
조리원 양성 교육 과정 ‘조리우먼스 인 시흥’은 시흥시 보건소, 시흥여성인력개발센터와 협력해 취업을 희망하는 여성, 어린이 급식소에서 필요한 이론 및 실무능력의 향상을 희망하는 여성 등을 대상으로 어린이 급식소 위생·안전 및 영양관리 항목에 대한 이론·실습 프로그램이다.
교육을 이수한 예비 조리원들에게는 시흥시 관내 어린이 급식소에서 구인 요청이 들어오는 경우 취업도 연계하고 있다.
‘조리우먼스 인 시흥’ 웹사이트나 어플리케이션을 통해 어린이 급식소에서는 구인글을 올려 조리원을 구하고, 예비 조리원들은 구직글을 올려 구직 활동을 할 수 있도록 해 시흥시 관내 여성들의 취업률을 높이는데 기여하고 있다.
뿐만 아니라 해당 프로그램을 통해 여성들의 경력 단절 및 신규 조리원들의 위생·안전 및 영양 관리에 대한 체계적인 교육을 진행함으로써 위생·안전사고를 방지할 수 있다는 점도 높은 평가를 받고 있다.
시흥시어린이급식관리지원센터의 강현주 센터장은 “현장에서 실질적으로 필요한 내용을 ‘조리원 양성교육 과정’을 통해 취업 연계를 보다 효율적으로 진행할 수 있을 것으로 기대한다”며 “시흥시 관내 어린이들에게 더욱 안전하고 위생적인 급식을 제공하도록 노력하겠다”고 말했다.
