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‘2020 서울국제루류박람회’는 12일부터 14일까지 서울 코엑스에서 열리는 국내 유일 주류전문 전시회로, 와인·맥주·전통주·사케 등 국내외 주류는 물론 관련 식품이나 액세서리 등 다양한 제품을 소개하는 자리다. 올해로 18회를 맞으며, 매년 3만명 이상이 박람회를 찾고 있다.
LG전자는 이번 박람회에서 세계 최초 캡슐형 수제맥주제조기 ‘LG 홈브루’로 시음행사를 진행했다. LG홈브루는 캡슐형 맥주 원료 패키지와 물을 넣고 간단히 다이얼 조작만 하면 발효부터 숙성, 보관까지 복잡하고 어려운 맥주제조 과정을 자동으로 진행한다.
페일에일, 인디아 페일에일, 흑맥주, 밀맥주, 필스너 등 인기 맥주 5종을 취향에 따라 직접 제조할 수 있다. 맥주 종류에 맞는 최적의 맛을 내기 위해 온도·압력·시간 등을 실시간으로 감지·제어하는 ‘마이크로 브루잉’(Micro Brewing) 공법을 적용했고, 애플리케이션과 연동해 제조 과정을 실시간으로 지켜볼 수 있다.
LG전자 H&A사업본부 키친어플라이언스사업부장 윤경석 부사장은 “집에서 즐기는 홈술 문화가 늘어나고 있다”면서 “보다 많은 고객이 LG 홈브루에서 뽑아낸 맛있는 프리미엄 수제맥주를 직접 맛보고 선택할 수 있도록 다양한 마케팅 활동을 전개할 것”이라고 말했다.




![[사진2] LG 홈브루, '2020 서울국제주류박람회' 참가](https://img.asiatoday.co.kr/file/2020y/06m/14d/2020061401001422700083211.jpg)





