산약의 부산물을 먹여 키운 돼지 소비자들로부터 인기
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28일 안동시에 따르면 ㈜초록마을은 전국 최대 친환경 유기농 제품을 취급 판매하는 업체로 전국 480여개 직매장과 온라인 쇼핑몰을 운영하고 있다.
이번 초록마을과의 입점 계약은 안동 참마돼지의 품질 고급화를 위한 지속적인 투자와 행정 지원, 생산농가의 체계적인 사양관리, 참마돼지 유통업체인 ㈜우돈엠피피의 적극적인 홍보 마케팅의 결과다.
안동 참마돼지는 지역 특산품인 산약(마)의 부산물(마분말)을 먹여 키운 돼지로 출하 2개월 전부터 사료에 혼합 급여하고 엄격한 사양관리를 통해 100 ~ 110㎏의 규격돈으로 키워 출하한다.
일반 돼지고기에 비해 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 좋으며 불포화지방산 함유량이 높아 소비자들로부터 인기가 높다.
시는 돼지사육농가의 소득향상과 경쟁력 강화를 위해 2005년 작목회를 조직하고 2006년 특허청에 브랜드 상표를 등록해 출하 판매해 오다가 2010년 구제역 발생으로 지역 양돈산업이 위축되기도 했다.
시는 지난해부터 재도약을 위해 작목회를 재구성하고 적극적인 판로개척을 통해 안동·예천농협을 시작으로 울산, 부산 등의 매장과 온라인쇼핑몰 등 33곳에 납품하고 있다. 지난해 7600두, 140억원의 매출실적을 올렸다.
이번 ㈜초록마을 입점을 통해 출하는 점진적으로 늘어날 예정이며 생산농가는 판로 걱정 없이 고품질 돼지 생산에 전념할 수 있게 됐다.
현재 참마돼지 생산 작목회원은 7농가에 2만3000두 규모를 사육하고 있으며 참여농가가 증가하는 추세다.
김석윤 시 축산진흥과장은 “안동시 지정 브랜드인 안동 참마돼지를 대내·외에 널리 알리고 소비자의 입맛을 사로잡기 위해 생산농가와 상표사용 지정업체, 지자체가 함께 힘을 합쳐 대한민국 최고의 명품 돼지고기 브랜드로 육성해 나가겠다”고 말했다.
