꿀 등급제 정착 및 활성화 지원…컨설팅 및 판로 제공
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현대백화점은 경기 양평군 용문산 등에서 천연 벌꿀을 생산하는 '허니파머스'와 손잡고 1+등급 인증을 받은 꿀 상품을 론칭한다고 8일 밝혔다. 국내 양봉농가와 협업해 1+등급 꿀을 개발하고 판매에 나선 것은 오프라인 유통업계를 통틀어 현대백화점이 처음이다.
꿀 등급제는 농림축산식품부 산하 기관인 축산물품질평가연구원이 국내산 천연꿀 경쟁력 제고를 위해 2023년 12월부터 본격적으로 시행한 제도다. 국내산 천연꿀을 대상으로 수분·과당·향미 등을 평가해 최종 1+, 1, 2 등급으로 판정하고 있다.
현대백화점은 꿀 등급제 취지를 살리고 우수 농가의 판로 확대를 지원하기 위해 1+등급 꿀상품 상용화에 나섰다는 설명이다.
앞서 지난해 3월부터는 전국 꿀 산지들을 직접 방문하고 우수 양봉농가를 발굴, 품질이 우수한 농가는 꿀 등급판정을 받을 수 있도록 지원하고 있다.
'허니파머스'는 지원대상 1호로, 지난 6개월 간 현대백화점의 패키징 및 브랜딩 자문 과정을 거쳤다. 현대백화점은 주요 점포에서 '허니파머스'의 팝업스토어를 운영할 예정이다. 판교점에서는 오는 9일까지, 목동점과 미아점에서도 각각 10일, 17일부터 순차적으로 팝업스토어가 열린다.
현대백화점은 앞으로도 국내 양봉농가들을 위해 지속적인 컨설팅과 판로 제공에 나설 방침이다. 향후 협력사의 새로운 도전을 지원하는 기존 사회공헌 프로그램 'H-armony'와도 연계해 일부 농가에는 상품 연구 개발에 필요한 경제적 지원을 제공할 계획이다.
현대백화점 관계자는 "꿀 상품 판매뿐만 아니라 요거트, 건강청 등 식음료와의 컬래버를 통해 새로운 먹거리와 부가가치를 창출하는 6차 산업으로까지의 확장도 검토할 예정"이라면서 "농가와 적극적으로 협력해 현대백화점에서만 제공할 수 있는 차별화된 상품을 다양하게 선보이겠다"고 말했다.










