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이번 점검은 전국 농협 축산물판매장과 가공장 등 전 사업장이 자체 적으로 특별점검을 실시하고, 중앙본부와 16개 지역본부에서 사업장 불시 점검을 병행할 계획이다.
여름철 위생안전 관련 축산물 냉장·냉동 온도관리 상태, 유통기한 경과품의 처리상태, 시설과 작업자 위생관리 상태 등을 중점 점검한다.
닭·오리 고기의 이력번호 표시여부 등 관련 법령의 준수여부 점검도 실시한다.
김태환 농협축산경제 대표는“여름철 축산물의 특별 점검을 통한 위생안전 수준 향상으로 소비자들이 축산물을 믿고 찾을 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.










