SNS 화제성 높은 상품 기획 중점
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'파스타모양초콜릿'은 파스타 면 종류인 '딸리아뗄레'를 모티브로 기획된 상품이다. 초콜릿과 마시멜로를 배합하는 특수 공정을 통해 초콜릿 면을 구현해 내는 방식으로 '딸리아뗄레'의 모양과 쫄깃한 식감 등을 잘 살려낸 것이 특징이다.
GS25는 전용 용기 위에 초콜릿 면을 높이 쌓아 올리는 등의 파스타 플레이팅 방식까지 그대로 적용해 '파스타모양초콜릿'을 최종 상품화 했다. 고객은 동봉된 포크를 사용해 초콜릿 면을 둘둘 말아 즐길 수 있다.
상품 자체의 재미 요소 외에도 과일, 요거트, 생크림 등을 토핑해 함께 즐기거나 실제 파스타 메뉴 개발의 이색 재료로도 적용해 볼 수 있어, '나만의 레시피' 등 '파스타모양초콜릿'을 소재로 한 SNS(사회관계망서비스) 콘텐츠 또한 다양하게 생성될 것이라는 게 GS25의 설명이다.
GS25는 파스타모양초콜릿을 시작으로 최신 소비 트렌드, 화제성 등을 갖춘 차별화 상품 전개에 주력할 계획이다. 실제로 웨디시 젤리 스타일로 선보인 '스윗믹스젤리'는 SNS 화제성에 힘입어 신라면, 불닭볶음면 등을 넘어서는 매출을 기록했다. 최근 2개월 간(2024년 12월~2025년 1월) 젤리 분류 매출을 전년 동기 대비 무려 62.5% 끌어올렸다.
이진우 GS리테일 가공식품팀 MD는 "신박함과 화제성 등 최근 히트 공식을 모두 갖춘 파스타모양초콜릿을 기획해 편의점 단독으로 선보이게 됐다"며 "높은 판매량을 기록하고 있는 스윗믹스젤리와 함께 GS25를 대표하는 디저트 상품으로 육성해 갈 방침"이라고 말했다.










