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22일 도교육청에 따르면 이번 점검은 △학교급식지원센터 식재료 보관과 취급시설의 위생상태 △취급자 개인위생 △운반위생 및 작업환경 △기구 세척·소독 관리 △식재료 안전성 검사 등 시·군 학교급식지원센터 운영 전반에 대해 점검할 예정이다.
이번 합동점검은 충남교육청과 충남도가 함께 추진함으로써 각 기관간의 업무협업이라는 큰 의미도 포함되어 있다. 양측이 소통을 통해 긴밀하고 업무의 효율성을 구축할 수 있는 좋은 기회가 될 것으로 기대하고 있다. 또한, 학교급식지원센터 운영 전반에 관한 사항을 꼼꼼히 살펴 미비점과 보완이 필요한 부분은 개선될 수 있도록 하여 식품안전성 확보에도 주력할 방침이다.
김지철 교육감 우리 학생들이 먹어야할 음식이기에 "앞으로도 학교급식지원센터에 대한 지속적인 관심을 통해 질 좋고 안전한 식재료 공급으로 건강한 학교급식이 될 수 있도록 최선을 다하겠다"라고 말했다.
