“식품 인력 양성”…식품진흥원 ‘식품실무교육’교육생 모집

600여명 15일까지 모집…교육 11월 말까지 진행
식품기업 재직자·취업준비생 대상 맞춤형 과정 운영

식품진흥원 청년식품창업센터 전경.

식품진흥원이 이달 15일까지 '식품실무교육' 교육생 모집에 나섰다.

2일 식품진흥원에 따르면 이번 '식품실무교육'은 농림축산식품부로가 지원하고, 식품진흥원이 보유한 시설과 장비를 직접 활용해 운영하는 무료 실무 교육 프로그램이다.

교육은 총 600여명으로 식품기업 재직자와 식품 분야 취업을 준비하는 예비 취업자를 대상으로 운영된다.

교육은 △식품 기술 특화 과정(11개) △역량 강화과정(6개) 등으로 식물성 조직단백 가공, 대체식품 품질개선을 위한 향미 분석 등 최근 소비 트렌드를 반영해 진행된다.

특히, 올해는 HACCP의 중요관리점 관리법, 식품표시, 협력업체 대응 교육 등을 청년식품창업센터 시제품제작실에서 실습 중심으로 예비 취업자를 위해 △발효공정 생산 관리 △건조·살균공정 생산관리 △품질관리 △연구개발 등 4개 과정도 확대 운영된다.

이와 함께 AI 모의면접, 식품기업 현장견학, 1대 1 맞춤형 컨설팅 등 취업역량 강화를 지원프로그램도 제공될 예정이다.

식품실무교육은 오는 20일부터 11월 말까지 진행되며, 교육생 편의를 위해 중식, 셔틀버스, 2일 이상의 수강 시 숙박 지원 등 다양한 편의 서비스를 무료로 지원한다.

한편 식품진흥원은 국가식품클러스터의 활성화와 국내 식품 기업들을 지원하기 위해 설립된 농림축산식품부 산하 공공기관으로, 국내 최고 수준의 식품산업 전문 인프라와 시설, 장비, 인력을 갖추고 있다.

모집기간, 접수방법 등 자세한 사항은 식품진흥원 홈페이지와 디지털식품정보플랫폼에서 확인할 수 있다.