올가니카, 스타벅스에 ‘식물성 밀박스’ 출시

올가니카가 출시한 ‘라자냐 & 베지터블 밀박스’ 제품. /출처=올가니카

식물성 푸드 기업 ‘올가니카’가 스타벅스와 함께 식물성 대체육을 기반으로한 밀박스를 출시했다고 22일 밝혔다.

밀박스는 올가니카의 대체육 간편식 스타트업 ‘브라잇벨리(BriteBelly)’가 개발한 대체육과 식물성 모짜렐라치즈, 식물성 마요네즈 등으로 만들어졌다. 285kcal로 비교적 열량이 낮고, 트렌스 지방과 콜레스테롤 햠량도 낮은 제품이라는 게 올가니카의 설명이다. 이 제품은 영국 비건 협회 인증을 획득했다.

올가니카는 지난해 스타벅스를 통해 처음 선보인 ‘플랜트 함박&파스타’ 밀박스를 비롯, 비건 함박스테이크 제품은 누적 판매량이 50만개를 넘어섰다고 설명했다.

홍정욱 올가니카 회장은 “최근 식물성 푸드에 대한 관심이 높아지고 대체육에 대한 선호도가 높아지면서 고객이 늘었다”며 “믿을 수 있는 맛과 품질을 기반으로 다양한 제품을 통해 비건인 뿐 아니라 비건 제품을 처음 접하는 일반 고객들에게도 만족감을 선사하겠다”고 말했다.