“우리만 팔아요”…딸기·블레스사과·홍망고 등 차별화 나선 백화점

산지 바이어가 직접 빨로 뛰어 발굴
롯데 부사·현대 딸기·신세계 홍망고

롯데백화점 본점 지하1층 식품관에서 직원이 블레스 사과를 홍보하고 있다./롯데백화점

올 추석, 백화점들의 과일 경쟁에 불이 붙었다. 남들과 다른 차별화 상품을 내놓으며 기선 제압에 나서고 있다. 경쟁력 있는 상품 발굴을 위해 각사의 바이어들이 직접 산지로 출근하면서 거둔 성과다.

7일 롯데백화점은 추석에 볼 수 없는 올해 수확한 부사를 내놓았다. 경상북도 영천에서 오랜 노력 끝에 딱 한그루 부사 나무에서 8월 말 수확한 '블레스 사과'다. 부사는 10월 말에야 수확해 추석 차례상에 올리지 못했지만 두 달 빨리 수확하는 데 성공하면서 가능해졌다.

롯데백화점은 지난해 7월부터 가동 중인 산지 전담 바이어 제도로 이번 '블레스 사과' 판매를 성공시켰다는 설명이다.

서울 소공동 본점에서 8일부터 총 70여개만 판매하는 귀한 상품이다.

현대백화점의 'H스위트 딸기 추석 선물세트'와 신세계백화점 전남 영광 홍망고 선물세트.

이에 질세라 현대백화점은 오는 28일까지 진행되는 추석 선물세트 판매 기간 전 점포에서 고당도 딸기와 샤인머스캣, 애플망고로 구성된 'H스위트(H-SWEET) 딸기 선물세트'를 200세트 한정 판매한다. 상품성을 갖춘 고당도 딸기를 추석 선물세트로 선보이는 것은 현대백화점이 유일하다.

현대백화점 관계자는 "더위에 약한 딸기의 특성 때문에 추석에 시중에서 딸기를 생식용으로 판매하는 경우는 거의 없었다"며 "지난해 여름, 사계절 유통이 가능한 생식용 딸기 재배에 성공한 스마트팜(농업 분야 스타트업 '엘앤피')과 협업해 올해 업계 최초로 딸기를 추석 선물로 선보이게 된 것"이라고 설명했다.
온도에 민감한 만큼 보냉가방으로 포장발송하며, 일정에 맞춰 지정일 배송도 할 수 있다.

이번 상품 개발도 역시 올초부터 바이어들이 1주일에 4일 이상 산지로 출근하면서 거둘 수 있었던 성과다.

신세계백화점은 전남영광의 홍망고와 충남 청양 머스크멜론, 화성 금성농원 명품 배 등 8개의 지정산지를 확보하고 차별화된 과일 선물세트를 선보인다.

신세계는 지난해부터 신세계 바이어가 엄선한 지정 농장으로 최상품의 과일만 매입하는 신세계 '셀렉트팜'을 운영 중이다.

올 추석에는 '전남 영광 망고야' 농장에서 국내 첫 신품종으로 개발한 '홍망고'를 선물세트로 내놨다. 폭우, 폭염, 태풍 등 이상기후에 대응하기 위해 스마트팜, 화분재배를 활용해 생산한 제품이다.

신세계백화점은 철저한 농가 관리 및 품질 기준 정립, 생산부터 출하까지 농장과 협업해 당도, 맛 등을 보장한다.