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이는 1주일 만에 완판된 초도 물량 20만캔 대비 5배를 늘린 규모로 롯데칠성음료가 버터맥주 4종의 새로운 OEM(주문자 상표부착 생산)에 나서면서 공급을 단숨에 해결한 효과다.
GS25는 안정적인 대량 생산 시스템으로 버터맥주 4종의 열풍을 가속화하며 연말까지 수제 맥주 매출을 최대한 끌어올린다는 방침이다.
버터맥주의 인기는 매출로도 확인됐다. 버터맥주 4종 출시 직후인 10월 수제 맥주 매출은 맥주 최성수기로 꼽히는 8월 매출을 이미 넘어섰다. 이달 1~14일까지 2주간의 수제 맥주 매출은 지난 8월 같은 기간보다 53.9%를 상회했다.
10월은 8월과 비교해 상대적으로 맥주 비수기로 여겨지는 시기다. 실제로 지난 3년간(2019~2021년) 수제 맥추 매출을 살펴보면 8월 매출이 10월 매출을 최대 18.9%, 평균 9.5% 크게 앞선 것으로 나타났다.
GS25는 버터맥주 흥행에 힘입어 블랑제리뵈르와의 협업 상품을 맥주 외 다른 상품으로까지 대폭 확장한다는 계획이다. 버터를 핵심 콘셉트 활용한 상품 라인업을 구축해 편의점에서 즐기는 '버터 유니버스'를 구축하겠다는 구상이다.
20일에는 블랑제리뵈르와 공동 개발한 버터 소시지를 첫 출시했고, 이어 버터 콘아이스크림, 버터 빼빼로 등 10여종의 상품을 순차적으로 선보일 계획이다.
한구종 GS리테일 음용기획팀 MD는 "버터맥주, 원소주스피릿 등 GS25의 차별화 주류가 국내 주류 판도를 뒤흔드는 게임체인저 역할을 하고 있다"면서 "또 한번 GS25 고객과 국내 주류 판을 들썩이게 할 차별화 상품을 빠르게 선보이는데 역량을 집중할 것"이라고 말했다.
