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장고는 궁중 연회와 수라상, 제사상에 올릴 장을 보관하던 곳이다. 지금의 경복궁 장고는 2005년 복원됐다. 전국에서 수집한 장독이 전시돼 있다.
코로나19 상황으로 관람이 제한됐던 장고를 개방하는 건 약 3년 만이다. 관람객들은 장을 담글 때 사용하는 식재료, 도구 등을 설명한 안내판을 보면서 궁중에서 장을 어떻게 만들어 관리했는지 이해할 수 있다. 또한 궁중음식 체험 지도사와 함께 장을 활용한 궁중 식생활 문화에 대한 이야기도 나눌 수 있다.
경복궁 관람객은 누구나 장고를 둘러볼 수 있다. 휴궁일인 30일을 제외하고, 오전 10시부터 오후 5시까지 자유롭게 관람할 수 있다.










