12일부터는 음료·스낵 등 라인업 확대
|
같은 기간 행운약과 6종의 인기에 힘입어 약과 전체 매출도 지난해 같은 기간 대비 924.5%나 신장했다.
'행운약과버터바'가 1위를 차지했으며 그 뒤를 '행운약과꿀바' '행운약과크림치즈쿠키' '행운약과스틱케이크' '행운약과컵케이크' '행운약과도넛' 등이 뒤를 이었다.
핵심 고객층, 계절감 등을 고려해 아이스크림, 베이커리, 쿠키 등 폭 넓은 종류의 행운약과 상품을 출시한 것이 흥행에 주효했다고 GS25는 분석했다.
GS25는 MD(상품 기획자) 별동 조직인 약과 연구소를 신설하고 20대 직원들로 구성된 서포터스와 상시 협업하는 집단 상품 개발 프로세스를 정립해 카테고리 제약 없는 약과 상품을 선보이는데 주력하고 있다.
12일부터는 '행운약과라떼(음료)와 '행운약과세모약과(스낵)' 2종을 순차적으로 출시하며 행운약과 라인업을 8종으로 확대한다.
특히 첫 약과 음료로 기획된 '행운약과라떼'는 첫 출시 예정 상품 자체 평가에서 1위를 차지할 정도로 가장 큰 기대를 받고 있는 상품이다. 원유에 실제 약과를 갈아 넣어 배합하는 제조 방식으로 완성됐으며, 약과의 진한 풍미는 물론 특유의 꾸덕함까지 잘 살려냈다는 평가다.
김영진 GS리테일 상품개발전략팀장은 "할매니얼 열풍에 GS25의 행운약과 상품이 입고 즉시 박스 단위로 완판되는 등 초 흥행 상품 반열에 등극했다"며 "차별화 약과 상품을 크게 확대하는 동시에 SNS 등을 통해 브랜드 스토리를 확산시키는 감성 마케팅을 이어가며 행운약과 브랜드를 GS25의 트렌드 리딩 상품으로 육성해 가는데 주력할 것"이라고 말했다.










