지난해 카페 전문점 대상 식자재 매출 31% 증가
4년 평균 20% 증가
4년 평균 20% 증가
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4일 CJ프레시웨이에 따르면 지난해 카페 전문점 대상 식자재 매출이 전년 대비 31% 증가했다. 팬데믹과 경기 불황에도 최근 4년간(2020년~2023년) 연평균 20%의 증가율을 보였다. 가맹 사업 본격화를 준비하는 카페 전문점을 공략해 맞춤형 상품·전국 물류 서비스 등을 제공한 결과라고 회사 측은 설명했다.
이에 회사는 고객사 유치에 공을 들인다. 외식업 전문 컨설팅인 '외식 솔루션'을 통해 카페 트렌드에 맞춰 고객 경쟁력 강화를 위한 브랜딩 등을 제안한다. 이를 기반으로 새로운 고객사 수주에도 성공했다. 올 1분기 신규 고객사로 유치한 '애월더선셋'은 회사의 전국 상품 유통망과 외식 솔루션 역량을 높이 평가해 계약을 맺었다. 이달부터는 메뉴 리뉴얼 컨설팅도 추진할 예정이다. 회사의 주요 고객사 '읍천리382'는 전국 가맹점 200개 돌파를 앞뒀다. 현재 커피차 케이터링까지 사업 범위를 넓히는 중이다.
