한 판 7000원 넘은 계란값에… 농식품부, 수급 안정 속도전

30구 평균 7034원… 1년새 11.5% 껑충
고병원성 AI 등 영향 산지가격 상승세
농촌경제연구원 "8월까지 강세 전망"
농식품부, 산란계협회 등과 대책 협의

최근 계란값이 오름세를 기록하고 있는 가운데 오는 8월까지 가격 강세가 이어질 수 있다는 관측이 나왔다. 농림축산식품부는 계란값 인상이 국민 장바구니 물가 부담으로 작용할 수 있는 만큼 관련 대책을 마련할 방침이다.

9일 축산물품질평가원에 따르면 계란 특란 한 판(30구) 평균 소비자가격은 전날 기준 7034원으로 지난해 같은 기간보다 11.5% 상승했다. 특란 10구 평균 가격은 3811원으로 전년 대비 15.7% 올랐고, 지난달과 비교했을 때는 0.71% 상승했다.

계란값은 산지 가격 상승세가 한동안 이어짐에 따라 오름세를 유지할 것으로 예측됐다. 한국농촌경제연구원(KREI)은 '농업관측 6월호'를 통해 오는 7~8월 평균 산지가격이 특란 10구 기준 1750~1850원에 달할 것으로 내다봤다. 이는 전년 대비 7.63~14.4% 높은 수준이다.

해당 자료를 보면 이달 특란 10구 평균 산지가격은 1850~1950원으로 지난해 같은 기간보다 12.3~18.4% 상승할 것으로 전망됐다. 2020년부터 지난해까지 5년간 최대·최소를 제외한 평년 가격보다도 9.86~15.8% 오른 수치다.

산지가격은 지난 3월부터 오름세를 보이고 있다. KREI는 3월 중순 충청권에 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 집중 발생해 지역 간 물량 불균형이 나타나 전국 평균 산지가격이 상승했다고 분석했다.

또한 닭전염성기관지염(IB), 가금티푸스 등 소모성 질병 발생으로 인한 생산성 저하도 원인으로 볼 수 있다고 진단했다.

농식품부 관계자는 "올해 고병원성 AI로 인한 살처분 마릿수가 늘었고, 소모성 질병 발생, 산란계 노후화 등 복합적인 원인이 작용하고 있는 것으로 보인다"며 "지난해 추진한 납품단가 지원 등에 따른 기저효과도 체감물가를 높이는 데 기여했을 것"이라고 말했다.

생산자단체 측은 질병 발생에 따른 생산성 감소와 함께 정부가 추진하고 있는 '산란계 사육밀도 확대' 정책도 영향을 미쳤다고 지적한다.

앞서 농식품부는 지난 2017년 국내 유통된 계란에서 기준치 이상 살충제가 검출된 이른바 '살충제 파동'을 계기로 사육면적 확대를 추진 중이다. 산란계의 최소 활동 공간을 확보해 진드기 등 해충이 쉽게 퍼지는 것을 막기 위한 조치다.

당국은 이듬해 축산법 시행령을 개정, 케이지 적정 사육면적을 한 마리당 기존 0.05㎡에서 0.075㎡로 확대했다. 당해 9월 1일부터 산란계 사육시설을 신규 설치하는 농가는 개선된 사육밀도를 준수해야 하며 기존 농가는 올해 9월부터 해당 기준을 지켜야 한다. 다만 2027년 9월까지 2년간 유예기간을 뒀다.

농가에서는 이로 인해 단속 이전까지 병아리 입식을 최대한 늘리기 시작했다. 병아리도 산란계 전체 마릿수 통계에 잡히기 때문에 사육마릿수 증가가 곧 계란 생산량 확대로 이어지는 것은 아니다.

안두영 대한산란계협회장은 "케이지 사육면적 확대 단속이 시작되기 전에 입식을 늘리려는 농가가 증가하면서 '병아리 쏠림현상'이 빚어지고 있다"며 "실제 알을 낳는 산란계는 5개월령 이후부터다. 병아리가 늘고 노계가 많아지면서 지난 3~4월 넘어 선별·포장한 계란 물량이 줄어들고 있다"고 설명했다. 이어 "케이지 확대 정책을 반대하는 것은 아니다. 다만 해당 법을 소급 적용하는 것은 맞지 않다"며 "농가가 각자의 방식대로 운영될 수 있도록 시장, 현장에 대한 이해가 필요하다"고 부연했다.

안 회장은 최종 판매처의 가격 마진도 소비자가 인상 원인이 될 수 있다고 짚었다. 그는 "현재 농가 수취가는 특란 30구 기준 5700원으로 계란 한 개당 190원 수준"이라며 "일부에서는 계란 한 판에 9000원이 넘는다고 하는데 이는 중간 유통, 판매처 등 마진이 붙은 가격"이라고 강조했다.

농식품부는 10일 산란계협회를 시작으로 생산자·유통단체 등과 만나 물가안정을 위한 대책을 협의할 계획이다.

아울러 투명한 가격 결정체계를 구축하기 위해 산란계협회가 산지 가격을 고시하는 관행을 축평원 조사·발표로 전환하는 '표준거래계약' 방식도 안착시킬 방침이다.

농식품부 관계자는 "현재 전체 산란계 사육마릿수 대비 계란 생산량이 떨어지는 상황"이라며 "농가 생산성 회복을 중심으로 제도적 개선 등을 논의할 것"이라고 했다.