용인시, 19일부터 김장철 성수식품 위생점검
경기 용인시는 김장철을 맞아 19일부터 23일까지 김장에 주로 사용되는 고춧가루·젓갈류·김치류 제조·가공업소 21곳을 대상으로 위생 점검을 실시한다고 18일 밝혔다. 점검 항목은 유통기한 경과제품 사용여부를 비롯해 종업원 건강진단 실시 여부, 원료보관실 및 제조 가공시설 청결관리, 식품의 위생적 취급 여부, 자가품질검사 실시 여부 등이다. 시는 이와 함께 시중에 유통·판매되고 있는 고춧가루, 젓갈류, 항신료,..