[여행] 땅끝에서 닭고기 먹다가 따라간 이야깃길
전남 해남에는 조금 독특한 닭요리가 있다. '닭코스요리'라고 부르는 음식이다. 닭 한 마리를 잡아 구이, 불고기, 백숙, 죽부터 각 부위의 회까지 차례로 내놓는다. 닭고기라는 한 가지 식재료를 여러 방식으로 요리하는 데 그치지 않고 활용을 극대화한 요리라고 할 수 있다. 맛은 어떨까. 서울에서 대략 400㎞ 떨어진 해남까지 가서 맛볼 필요가 있을까. 정답은 여행자 자신만이 알 수 있다. 직접 가서 먹어봐야 안다. 입맛에 맞든 맞지 않든, 그것..