가루쌀 활성화 위해 민관 협력 강화…미래비전 선포식 개최
정부·공공기관, 식품업계, 생산자 등이 한 자리에 모여 가루쌀 산업 활성화에 뜻을 모았다. 농림축산식품부는 27일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 '가루쌀 미래비전 선포식'을 개최했다고 밝혔다. 행사에는 관계부처, 관계기관, 식품업체, 농업인 등 150여 명이 참석했다. 가루쌀은 가루를 내기에 적합한 쌀의 종류로서 변화하는 식품 소비문화에 맞춰 면, 빵 등 우리 국민이 즐기는 먹거리로 다양하게 활용할 수 있는..