사찰음식 전문점 '발우공양' 겨울 메뉴 출시
대한불교조계종이 운영하는 사찰음식 전문점 ‘발우공양’이 겨울 신메뉴를 선보였다. 몸의 기운을 따뜻하게 북돋고 면역력 강화에 도움을 주는 식재료를 활용한 것이 특징이다. 전통 장으로 만든 된장찌개와 나물 3종, 사찰식 김치와 장아찌가 모든 메뉴에 제공된다. 5년 이상 숙성한 간장, 3년 이상 묵은 된장을 사용했다. 선식(禪食), 원식(願食), 마음식(念食), 희식(喜食), 법식(法食) 등 5가지 코스가 선보인다. 선식..