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삼성웰스토리, 안유성 명장과 협업 확대…식자재·급식 미식 경쟁력 강화

삼성웰스토리가 대한민국 조리명장 안유성 셰프와 손잡고 식자재 상품 개발부터 급식 메뉴 운영까지 협업 범위를 넓히며 식자재유통과 단체급식 사업의 시너지를 강화한다.23일 삼성웰스토리에 따르면 회사는 안유성 셰프와 함께 식자재 상품 개발, 고객사 프로모션, 급식 특식 운영 등 다양한 분야에서 협업을 진행한다. 이를 통해 식자재 고객사와 급식 이용 고객 모두에게 차별화된 미식 경험을 제공한다는 계획이다.안유성 셰프는 호남 지역을 기반으로 전통 한식..

2026.07.23. 10:25

풀무원푸드앤컬처, 위탁급식·컨세션 동반 성장…상반기 신규 수주 39곳

풀무원푸드앤컬처가 위탁급식과 컨세션 사업을 중심으로 사업 포트폴리오 확대에 속도를 내고 있다. 군 급식과 공항 라운지, 휴게소, 골프장, 외식 사업까지 영역을 넓히며 종합 푸드서비스 기업으로의 전환을 본격화하는 모습이다.풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처는 올해 상반기 위탁급식과 컨세션 사업 매출이 각각 전년 동기 대비 8.5%, 21.8% 증가했다고 23일 밝혔다.회사 측은 상반기 동안 전국에서 39개 영업점을 신규 수주하며 총 5..

2026.07.23. 10:19

[르포] 사람보다 로봇이 더 바쁜 공장…투썸 '같은 맛'의 비밀

충북 음성/ 로스터가 쉼 없이 돌아가는 공장 안에는 갓 볶아낸 원두 향이 가득했다. 생산라인 곳곳에서는 자동화 설비가 분주하게 움직였지만, 최종 품질을 확인하는 것은 결국 사람이었다.지난 22일 찾은 충북 음성군 투썸플레이스 '어썸 페어링 플랜트(APP)'는 생두 입고부터 로스팅, 포장, 출고까지 대부분의 공정을 자동화 시스템으로 운영하고 있었다. 김정훈 투썸플레이스 커피생산팀 팀장은 "전국 어느 매장에서 커피를 마셔도 같은 맛을 구현하는 것이..

2026.07.23. 09:08

떠나자, 즐기자! 지금 당장 필요한 '여름 좌표'

장마와 태풍이 지나가고 본격적인 무더위가 시작될 전망이다. 길어지는 더위에 지친 몸과 마음을 달래기 위해 여름 휴가 계획을 실행에 옮길 때가 왔다. 올여름에는 색다른 경험으로 내용을 채우는 국내 여행과 합리적인 비용으로 즐기는 실속형 바캉스가 새로운 흐름으로 떠올랐다. 여행업계는 자연 속에서 공연을 즐기고, 물놀이에 음악과 휴식을 접목하는 등 체험 요소를 강화한 콘텐츠로 휴가 트렌드를 이끌고 있다. 항공사와 호텔, 백화점, 홈쇼핑, 패션업계는..

2026.07.22. 18:03

떠나지 않아도 괜찮다…집에서 즐기는 '시원한 여름'

휴가의 공식이 바뀌고 있다. 예전처럼 멀리 떠나는 대신 집에서 휴식과 취미를 즐기는 '홈캉스'가 하나의 여름 문화로 자리 잡고 있다. 고물가와 폭염, 혼잡한 휴가지에 대한 부담이 커지면서 집 안에서 시원한 음료를 즐기고 건강한 식단을 챙기며 자신만의 휴식을 누리는 소비가 늘고 있다.기업들도 이런 변화에 맞춰 여름철 집콕족을 겨냥한 제품 경쟁에 나섰다. 얼음정수기로 홈카페를 완성하고, 텀블러로 건강한 수분 섭취와 친환경 소비를 실천하며, 저당..

2026.07.22. 18:03

“대충 걸친 듯 무심하게”…이랜드가 제안하는 올여름 ‘이지 바캉스룩’

휴가지에서도, 일상에서도 가볍게 입을 수 있는 '이지 바캉스룩'이 올여름 새로운 패션 트렌드로 떠오르고 있다. 특히 마이크로 쇼츠(짧은 하의)와 슬리브리스·셔츠 레이어드, 젤리 슈즈 등이 활용도가 높은 전천후 아이템으로 주목받고 있다.22일 패션업계에 따르면 이랜드월드의 캐주얼 브랜드 후아유가 지난달 선보인 '마이크로 쇼츠 팬츠'는 출시 사흘 만에 초도 물량이 모두 팔려 추가 생산에 들어갔다. 해당 제품은 1990~2000년대 패션에서 착안한..

2026.07.22. 18:03

동원F&B, 서경덕 교수와 손잡고 '김(Gim)' 세계 알린다

동원F&B가 한국 홍보 전문가 서경덕 교수와 함께 한국 대표 식품인 김(Gim)의 역사와 문화, 글로벌 경쟁력을 소개하는 다국어 영상 콘텐츠를 제작하며 K-푸드 알리기에 나선다.동원F&B는 서경덕 교수와 공동 제작한 '김(Gim)' 콘텐츠를 순차 공개한다고 22일 밝혔다. 영상은 역사편과 문화편, 글로벌편 등 총 3편으로 구성됐으며, 글로벌 소비자들에게 한국 김의 가치와 한식 문화를 알리는 데 초점을 맞췄다.첫 번째 역사편은 '..

2026.07.22. 17:10

"유동성 확보"…신동빈 롯데그룹 회장, 롯데쇼핑 지분 423억원 매각

신동빈 롯데그룹 회장이 보유 중인 롯데쇼핑 주식 32만4100주(지분율 1.15%)를 매도하기로 했다.22일 금융감독원에 따르면 신 회장은 이날 이 같은 롯데쇼핑 지분 매각 계획을 공시했다. 매도 목적은 현금 유동성 확보라고 밝혔다.거래예정일은 다음 달 21일부터 29일간이며, 매도 방식은 장내 매도다. 전날인 21일 종가 기준으로 이번에 매도할 주식 규모는 약 423억원 상당이다.신 회장의 기존 롯데쇼핑 지분율은 10.23%였다. 이번 매도..

2026.07.22. 16:59

신세계百, 센텀시티점부터 재생에너지 PPA 확대…탄소중립 투자 속도

신세계백화점이 부산 센텀시티점을 시작으로 재생에너지 직접전력구매계약(PPA) 도입을 확대한다. 탄소가격 상승에 대응하기 위해 재생에너지 조달과 에너지 효율화 투자를 병행하는 전략이다.22일 신세계가 발간한 '2025 ESG 보고서'에 따르면 회사는 기후변화 전환 리스크 대응 전략의 일환으로 올해 센텀시티점에 2메가와트(MW) 규모의 재생에너지 PPA를 도입했다. 이를 시작으로 향후 점진적으로 PPA를 전 사업장으로 확대할 계획이다.PPA는 기..

2026.07.22. 16:26

SSG닷컴 '바로퀵' 인기…즉석조리식품 매출 160% 증가

장마와 폭염이 이어지면서 장보기와 한 끼 식사를 동시에 해결하려는 소비자가 늘고 있다. 이에 따라 SSG닷컴의 즉시배송 서비스 '바로퀵'을 통한 즉석조리식품 판매도 큰 폭으로 증가한 것으로 나타났다.SSG닷컴은 이달 1일부터 19일까지 바로퀵 주문 데이터를 분석한 결과, 즉석조리식품 매출이 전월 동기 대비 160% 증가했다고 22일 밝혔다. 같은 기간 바로퀵 전체 매출도 30% 늘었다.바로퀵은 전국 87개 이마트 매장에서 당일 조리한 즉석조리..

2026.07.22. 15:37

K-패션커넥트에 2000명 바이어 집결…성래은 "K-패션 성장 가교될 것"

글로벌 진출을 노리는 K-패션 브랜드가 22일 서울 강남구 코엑스 더플라츠에 마련된 'K-패션커넥트'에 총출동했다. 행사장은 국내 브랜드 부스를 둘러보는 해외 바이어와 수주전을 벌이는 국내 패션업계 관계자들로 북적였다.이날 오전 11시 성래은 한국패션협회 회장의 개회사로 행사의 막이 올랐다. 성 회장은 "전시를 위한 전시회를 넘어 국내 브랜드와 국내외 바이어를 잇는 대표 플랫폼으로 역할을 전환하고자 한다"며 "K-컬처의 인기를 K-패션의 성장..

2026.07.22. 15:23

다이소, 장마철 겨냥 '디퓨저 모음전' 진행…20여종 선봬

㈜아성다이소가 장마철 실내 공기 관리 수요를 겨냥해 '디퓨저 모음전'을 진행한다.다이소는 쿤달, 알레, 코코도르 등 브랜드 디퓨저를 포함한 20여종의 상품을 선보인다고 22일 밝혔다. 소비자의 취향과 공간 용도에 맞춰 다양한 향과 용량의 제품을 구성한 것이 특징이다.쿤달 리치퍼퓸 디퓨저는 전문 조향사가 개발한 향과 식물 유래 추출물을 적용한 제품으로, 스위트체리, 소프트파우더, 러브인일랑, 퓨어솝 등 4가지 향으로 출시됐다. 브라운 컬러 용기..

2026.07.22. 15:06

홈플러스, 회생절차 9월 4일까지 연장…67개 핵심점포 재개장 추진

홈플러스가 회생절차가 연장되면서 영업 정상화와 구조혁신 작업에 속도를 낸다. DIP(회생기업 운영자금) 대출이 집행되는 대로 임시휴업 중인 핵심 점포 67곳의 영업을 재개하고, 구조조정을 마무리한 뒤 매각 절차에도 박차를 가한다.홈플러스는 22일 서울회생법원이 회생절차 폐지 결정을 취소하고 회생절차를 오는 9월 4일까지 연장하기로 결정함에 따라 영업 정상화와 구조혁신에 집중하겠다고 밝혔다.회사 측은 DIP 대출금이 입금되는 즉시 현재 임시휴업..

2026.07.22. 10:52

매일유업, 美 올리브영 입점…K-웰니스 앞세워 북미 공략

매일유업이 미국 올리브영에 대표 제품 8종을 입점시키며 북미 시장 공략을 확대한다.22일 매일유업은 대표 제품 8종이 미국 올리브영 패서디나점과 미국 온라인몰에 입점했다고 밝혔다.이번에 입점한 제품은 저당·고단백 콘셉트의 '매일두유' 3종(99.9 플레인·고단백 플레인·검은콩), 유제품 음료 '피크닉' 2종(사과·천도복숭아), 이너뷰티 브랜드 '셀렉스 밀세라 콜라겐' 3종(음료·파우더 스틱·구미)이다.매일유업은 최근 미국에서 K-뷰티를 넘어..

2026.07.22. 10:11

좋은 물 넘어 좋은 가치…제주삼다수의 상생 경영

제주삼다수가 지역사회와 함께 성장하는 사회공헌 활동을 강화하고 있다. 취약계층 지원부터 국가유공자 후원, 장학사업, 지역경제 활성화까지 사회공헌 활동을 꾸준히 이어가며 공기업으로서 사회적 가치 실현에도 힘을 쏟는 모습이다.21일 업계에 따르면 제주개발공사는 2017년부터 '제주삼다수 나눔 사업'을 운영하며 제주지역 사회복지시설과 취약계층에 생수를 지원해왔다. 사업 10주년을 맞은 올해는 도내 사회복지시설에 총 2억5000만원 상당의 제주삼다수..

2026.07.22. 09:09

정용진, 아만과 손잡았다…신세계그룹 미래 먹거리 '호텔'

정용진 신세계그룹 회장이 글로벌 럭셔리 호텔·리조트 브랜드 '아만(Aman)'을 새로운 성장축으로 낙점했다. 신세계프라퍼티가 오코(OKO)그룹과 5억 달러(약 7500억원) 규모의 조인트벤처(JV)를 설립하면서다. 럭셔리 호텔·레지던스 개발 사업은 정 회장이 신세계프라퍼티 대표이사 취임 후 처음 추진하는 대형 프로젝트다. 유통 중심이던 신세계그룹의 미래 사업이 글로벌 호스피탈리티 개발로 확대되는 신호탄이 될 것이라는 평가가 나온다.21일 업계..

2026.07.21. 18:00

롯데百, K패션 해외 진출 플랫폼 '넥스트랩' 론칭…팝업부터 정식 입점까지 지원

롯데백화점이 K패션 브랜드의 해외 진출을 지원하는 플랫폼 '롯데백화점 넥스트랩(Next Lab)'을 선보이며 글로벌 사업 확대에 나선다.21일 롯데백화점은 유망 K패션 브랜드의 해외 시장 진출을 지원하는 글로벌 플랫폼 롯데백화점 넥스트랩을 론칭했다고 밝혔다. 수출 통관과 매장 인테리어, 마케팅 등 개별 브랜드가 자체적으로 추진하기 어려운 해외 진출 과정을 롯데백화점의 글로벌 인프라와 현지 운영 노하우를 활용해 지원하는 것이 핵심이다.차별점은..

2026.07.21. 15:47

김대일 "디저트 등 카테고리 강화"…세븐일레븐, 日 '품귀 디저트' 국내 첫선

세븐일레븐이 글로벌 직소싱을 통한 카테고리 강화 전략에 속도를 낸다. 일본 유제품 기업 오하요유업과 협업해 현지 인기 아이스크림 '오하요 브륄레 밀크'를 국내에 처음 선보이고, 오하요유업과의 추가 상품 도입도 검토하며 디저트 경쟁력을 강화한다.김대일 코리아세븐 대표는 21일 서울 중구 커뮤니티하우스 마실에서 열린 '오하요 브륄레 밀크' 미디어 행사에서 기자에게 "오하요 저지우유푸딩 출시로 디저트 카테고리 매출이 올랐듯, 올해 디저트 등 카테고..

2026.07.21. 14:54

치킨무·소스 '유료 옵션' 기본 선택 논란…치킨 프랜차이즈 배달앱 설정 '시끌'

한 치킨 프랜차이즈 가맹점이 배달 애플리케이션에서 기본 제공되는 치킨무와 소스를 '필수 선택' 항목으로 구성하면서 추가 요금을 내는 선택지를 기본값처럼 배치해 소비자들의 불만을 사고 있다.최근 한 온라인 커뮤니티에는 '요즘 개양아치 가게 근황'이라는 제목의 게시물이 올라왔다. 게시물에는 한 치킨 프랜차이즈 매장의 배달앱 주문 화면이 담겼다.공개된 화면을 보면 '치킨무(필수) 1개' 항목에는 '치킨무 제공(+800원)', '치킨무 제공(+0원)..

2026.07.21. 14:45

79대포, AI 위조 모바일 신분증 적발… 청소년 주류판매 사전예방 우수사례 공유

주식회사 더벗F&C가 운영하는 한국식 주점 프랜차이즈 79대포가 가맹점에서 AI 기술로 위조된 것으로 의심되는 모바일 신분증을 적발한 사례를 공개하고, 청소년 주류 판매 예방을 위한 신분 확인 절차를 강화한다고 21일 밝혔다.79대포에 따르면 경기도의 한 가맹점은 최근 영업 과정에서 AI 기술을 활용해 위조된 것으로 의심되는 모바일 신분증을 제시한 고객을 확인하고 주류 판매를 중단했다. 해당 매장은 신분증 확인 절차를 거쳐 청소년 주류..

2026.07.21. 14:10